محصولات و خدمات
شرکت پارسامهر آرین محصولات خود را با نام‌های تجاری مارینا، لیدر و کاملیا عرضه می‌کند
شیرخشک
شیر مورد استفاده به عنوان ماده اولیه در تولیدات شرکت، تحت تست‌های ابتدایی قرار می‌گیرد تا کیفیت قابل قبولی برای تولیدات داشته باشد. پودرهای شیر خشک تولید شده در قالب دو محصول اصلی است:
۱- با چربی کامل که شامل پودر شیرخشک‌های با حداقل ۲۶ درصد چربی است.
۲- شیر خشک اسکیم یا بدون چربی که دارای نهایت چربی ۱/۵ درصد چربی است.
پودر آب پنیر
پودر آب پنیر UF
UF مخفف کلمه اولترا فیلتراسیون به معنای پنیر تراویده که مربوط به مکانیزم تولید پنیر از شیر است. در این روش ابتدا شیر را از صافی‌های مخصوصی به نام صافی‌های غشایی عبور می‌دهند و پروتئین‌های محلول در آب شیر و پروتئین‌های نامحلول آن (کازیین) پشت این صافی‌ها می‌ماند، بدین شکل شیر کم‌کم غلیظ می‌شود. تولید‌کنندگان به این شیر تغلیظ شده آنزیم می‌افزایند و لخته پنیر ایجاد می‌شود. به کارگیری این سیستم در تولید پنیر، به دلیل باقی ماندن همه پروتئین‌ها و چربی شیر در پنیر، بازدهی و ارزش غذایی پنیر را افزایش می‌دهد.
پودر آب پنیر سنتی
در روش سنتی تبدیل شیر به پنیر، آب پنیر حاصل دارای پروتئین بالاتری است. در این روش شیر پیش از افزودن آنزیم تغلیظ نمی‌شود. پودرهای آب پنیر سنتی شامل یا پودر آب پنیر ترش که اسیدی (PHپایین) است و به صورت رنگی و طعم‌دار عرضه می‌شود. پودر آب پنیر شیرین که غیر اسیدی (PH تقریبا خنثی) است.
پودر پنیر
انواع پودر پنیر که شامل پودر پنیرسفید و رنگی است.
کره حیوانی
خامه را از شیر جدا کرده و طی فرآیندی به کره با حداقل چربی ۸۲ درصد تبدیل می‌شود. این محصول علاوه بر بسته‌بندی‌های ۲۵ کیلوگرمی برای کارخانجات صنایع غذایی، در قالب‌های ۱۰۰، ۵۰ و ۲۵ گرمی برای عرضه در بازار نیز تولید می‌شود. همچنین کره در قالب چهار نوع محصول ارائه می‌گردد که شامل کره لاکتیکی با نمک و بی نمک و کره غیر لاکتیکی یا همان کره شیرینی با نمک و بی نمک است.
